Célestemiddag

Varmt välkomna till vår historiska miljö, där kurortens eleganta atmosfär skapar en känsla av tidlöshet. Under kvällen serverar vi en femrätters meny med inspiration från vårt arv & historia. Vår sommelier Anita har noggrant valt ut drycker som lyfter fram varje smaknyans.

 

KEJSARSOPPA 

Picklade grönsaker & krispigt sidfläsk

 

ÖRT & SPENAT BOUCHÉE 

Vaktelägg & Dillolja

 

GLASBAKAD HÄLLEFLUNDRA 

Champagneskummad smörsås & Svartrot

 

LÅGTEMPERERAD KALV 

Portvinssky, Rödbetscrème & Svenska legymer

  

ARVIDS VANILJGLASS 

Chokladsnö, mandelcrunch & kola

 

Välkomna till bords 18.00

 

🗨️ Har du eller någon i ditt sällskap några allergier eller övriga önskemål?

Fyll i det i nästa steg under "Meddelande och speciella önskemål".